Naturaleza en tu Mesa
setas
Con una clara vocación hacia la excelencia, nos dedicamos a ofrecer productos frescos y de calidad, cultivados con el máximo cuidado y respeto por el medio ambiente.
setas
La mejor selección de setas silvestres
En Productos Silvestres A. Boluda e Hijos, trabajamos con setas silvestres de la más alta calidad, recolectadas en su entorno natural y seleccionadas cuidadosamente para garantizar su frescura y sabor. Nos especializamos en la comercialización de variedades apreciadas en la gastronomía, como boletus, rebozuelos y níscalos, setas que destacan por su aroma, textura y versatilidad en la cocina.
Toda la seta que sale de nuestras instalaciones es revisada y envasada a mano en los diferentes formatos según los pedidos de los clientes.
selección de variedades
Nuestras Variedades de SETAS
Boletus
- Conocidos por su intenso sabor y textura firme, ideales para risottos, guisos y salteados.
Níscalo o Reboñón
- Un clásico en la cocina, perfectos a la plancha, en guisos o con ajo y perejil.
Rebozuelos
- Suavemente afrutados, ideales para salsas y platos de carne o pescado.
Trompeta (Amarilla o Negra)
- Trompeta Amarilla: De sabor suave y ligeramente afrutado.
- Trompeta Negra: Intensa y aromática, con matices ahumados.
recetario
Descubre el sabor en tu cocina
Níscalos a la plancha con ajo y perejil
Un clásico, con su textura carnosa y sabor intenso.
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